MENu
CHARCUTERIE / KLEINE SNACK
p.st. €5,50
Gillardeau oester
p.st. €5,50
€2 st. €7
Bruschetta tonijn
€2 st. €7
€3 st. €16
Garnalenkroketjes
€3 st. €16
€4 st. €10
"Ortiz" ansjovis
€4 st. €10
€16
Paleta Iberico 50gr
Rendangkroketjes
€16
€11
3 st.
€11
€18
Selectie charcuterie
Bruschetta Tomaat/artisjok
€18
€6
2 st.
Zuurdesembrood
€6
€5
€5
€18
Groenewoudselectie
Krokante shiitake, ansjovis, olijven, gemarineerde macadamia, charcuterie, rendangkroketje
€18
Voorgerechten
€3 st. ¡18
Gillardeau oester
Framboos, peper, kruiden
€3 st. ¡18
€26
Yellowtail Kingfish
Passievrucht, soja, kruiden
€26
€25
Tonijn
Zilte groenten, ponzu, gember, cashew
€25
€19
Raapsteel
Gerookte olijfolie, aardappel, mosterd
€19
€23
Kalfstartaar
Salie, Parmezaan, Parmaham
€23
€26
Gebakken ganzenlever
Sjalot, appel, gevogelte jus
€26
€21
Ceasar salade
Romainesla, ansjovis, ei, hoender, Parmezaan
€21
Hoofdgerechten
€29
Orecchiette
Hazelnoot, verse truffel, knolselderij
€29
€33
Zalm
Asperge, hollandaise, jonge sla, mosterd
€33
€33
Zeeduivel
Venkel, olijf, saus bouillabaise
€33
€36
Franse tamme eend
Spitskool, lychee, zoete aardappel
€36
€39
Zwezerik
Diverse bonen, amandel, kruiden
€39
reejus
Reebok
Mostarda, asperge, aardappel,
reejus
€36
€36
€39
Rundersteak
Spinazie, witlof, beurre noisette
€39
€6
Bijgerechten
Portie huisgemaakte frites
€6
ZOET / KAAS
€15
Tropisch fruit
Lychee, mango, ananas, pecan
€15
€15
Framboos/aardbei
Witte chocolade, rabarber, vanille, amandel
€15
€13
Affogato
Espresso, roomijs, Amaretto
€13
€7
Ambachtelijk appeltaartje van Strik
€7
€7,50
Bonbons
€7,50
€19
Selectie van kazen
€19
Keuzemenu
2-gangen €39 | 3-gangen €49 | 4-gangen €59 | 5-gangen €69 Of laat u verrassen door het keukenteam!
- Voorgerechten -
Yellowtail Kingfish
Passievrucht, soja, kruiden
of
Kalfstartaar
Salie, Parmezaan, Parmaham
- Tussengerechten -
Bij vier gangen
Orecchiette
Hazelnoot, verse truffel, knolselderij, kruiden
of
Franse tamme eend
Spitskool, lychee, zoete aardappel
- Hoofdgerechten -
Zalm
Asperge, hollandaise, jonge sla, mosterd
of
Rundersteak
Spinazie, witlof, beurre noisette
- nagerechten -
Framboos/aardbei
Witte chocolade, rabarber, vanille, amandel
of
Selectie kazen
3 soorten
Heeft u een allergie? Meld het ons! Wij helpen u graag in uw keuze